上海市市场监管局多措并举强化疫情防控期间食品安全管理

为应对当前疫情形势，上海市市场监督管理局全面加强食品经营环节的疫情防控与食品安全管理工作。一是强化源头管控，对进口冷链食品实施闭环管理，严格落实检验检疫证明、核酸检测报告和消毒记录查验制度。二是开展专项检查，重点针对农贸市场、超市、餐饮单位等场所，督促落实从业人员健康监测、场所通风消毒、顾客体温检测等防控措施。三是推广“互联网+监管”模式，运用大数据技术实现食品安全风险预警和追溯管理。四是加强宣传引导，通过多种渠道普及食品安全与疫情防控知识，提升经营者主体责任意识和消费者自我保护能力。目前，全市已累计检查食品经营单位超过5万家次，立案查处违规行为120余起，有效保障了疫情防控期间的食品安全。